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小吃浓香黑米团子的做法

浓香黑米团子的做法

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现代医学证实,黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。加入糯米做成团子口感软糯香甜,好吃的不得了。

食材明细

    黑米 100克

    糯米 100克

    2勺

    干桂花 适量

    葡萄干 适量

    甜味口味

    工艺

    半小时耗时

    简单难度

浓香黑米团子的做法步骤

    浓香黑米团子的做法步骤:1

    1.黑米和糯米分别加水浸泡一个小时

    浓香黑米团子的做法步骤:2

    2.葡萄干加水泡发备用

    浓香黑米团子的做法步骤:3

    3.黑米和糯米混合放入电压力锅内胆中,洗净后加适量水启动蒸饭程序

    浓香黑米团子的做法步骤:4

    4.蒸好的米饭趁热加入适量白糖翻拌均匀

    浓香黑米团子的做法步骤:5

    5.取适量米饭置于手心压扁,放入泡发的葡萄干包住,再撒上干桂花装饰即可

    浓香黑米团子的做法步骤:6

    6.成品欣赏

使用的厨具:电压力锅