小吃自制爆米花的做法
时间:2016-10-05 00:18
3张图片 食材明细爆玉米 适量 白糖 适量 植物油 适量 甜味口味 爆工艺 十分钟耗时 简单难度 自制爆米花的做法步骤
1.爆玉米粒适量
2.倒入少许植物油拌匀玉米粒
3.开火，中火，不时的摇晃一下锅，边缘上已经有一个爆开了
4.全部烧热后就开始爆了，这时的玉米粒很油亮
5.盖上锅盖就不要动了，站在旁边听噼里啪啦的声音吧，炸一会稍微摇晃一下锅
6.全部炸好后关火趁热加入三大勺细砂糖
7.翻拌均匀，刚开始又有一点点粘，放凉了后筛一下就全部分开了，又甜又脆，不比外面卖的差 使用的厨具：炒锅 |
