小吃糯米滋的做法
时间:2016-10-05 00:14
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食材明细糯米粉 180克 玉米淀粉 20克 奶粉 20克 白糖 50克 玉米油 30克 山里红果酱 适量 椰蓉 10克 水 260克 酸甜口味 蒸工艺 廿分钟耗时 简单难度 糯米滋的做法步骤
1.主料： 糯米粉、玉米淀粉、奶粉、白糖、玉米油
2. 馅料： 山里红果酱
3. 把糯米粉、玉米淀粉、奶粉、白糖混合，放入盆中。
4. 加入清水或牛奶。
5. 搅拌成面糊。
6. 加玉米油。
7. 将其充分搅拌均匀。
8.锅烧开水，将其放入。
9.蒸制20分钟左右，将其蒸熟。
10. 把蒸熟的面糊晾凉，搅拌好，即成糯米滋皮料。
11. 取少量的皮料，按扁。
12. 放入适量的山里红果酱。
13. 将其包严，滚蘸椰蓉。
14. 滚匀椰蓉就可以。
15. 依次做完。
16. 装盘即可上桌食用。 小窍门1、不用椰蓉，用糕粉也可以。 使用的厨具：蒸锅 |
