小吃桂花鸡蛋汤圆的做法
时间:2016-10-04 23:55
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食材明细汤圆 200克 鸡蛋 2只 冰糖 75克 糖桂花 适量 料酒 适量 甜味口味 煮工艺 廿分钟耗时 简单难度 桂花鸡蛋汤圆的做法步骤
1.食材：汤圆、鸡蛋（已打入碗中）、冰糖、糖桂花
2.在鸡蛋中加适量的料酒。
3.打成蛋液，待用。
4.在汤锅中加入一些清水，搁入冰糖
5.煮开煮至冰糖融化。
6.接着，下入汤圆翻动一下煮开，煮至汤圆浮起。
7.然后，合入蛋液翻动一下。
8.最后，出锅装入大碗中，搁入适量的糖桂花，即成。 使用的厨具：汤锅 |
