小吃家常酸辣粉的做法
时间:2016-10-04 23:56
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食材明细土豆粉 1包 蘑菇 适量 土豆 1个 花生米 适量 小米椒 适量 黄瓜 适量 醋 适量 味极鲜酱油 适量 豆瓣酱 适量 盐 适量 食用油 适量 酸辣口味 炒工艺 廿分钟耗时 普通难度 家常酸辣粉的做法步骤
1.土豆，蘑菇，土豆粉，花生米备好
2.蘑菇土豆改刀
3.土豆，花生先煎熟
4.锅里放适量油爆香姜末
5.放入蘑菇煸炒
6.蘑菇炒变色放少许豆瓣酱炒香
7.加入适量开水煮开
8.放进土豆粉煮熟
9.煮好的倒进碗里放点黄瓜丝，炸好的花生米
10.碗里到适量陈醋，味极鲜，盐，麻油调匀
11.另起锅烧热到少许油爆香辣椒碎
12.倒进调料汁烧开
13.浇在粉上面就好啦 小窍门个人感觉吃粉，材料可以随意，喜欢吃啥就发放啥 使用的厨具：炒锅 |
