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小吃酥藕条的做法

酥藕条的做法

 2张图片

食材明细

    莲藕 1.5斤

    面粉 适量

    鸡蛋 适量

    十三香 适量

    适量

    咸鲜口味

    工艺

    廿分钟耗时

    简单难度

酥藕条的做法步骤

    酥藕条的做法步骤:1

    1.成品

    酥藕条的做法步骤:2

    2.莲藕洗净削皮

    酥藕条的做法步骤:3

    3.切条

    酥藕条的做法步骤:4

    4.拌入面粉,打入两鸡蛋

    酥藕条的做法步骤:5

    5.加盐和十三香

    酥藕条的做法步骤:6

    6.加一点水搅拌均匀,让面糊能挂在藕条上就行,不要太稀。然后入油锅炸,中小火炸熟即可捞出。我忙着弄别的东西忘记拍炸的时候的照片了。

使用的厨具:炒锅