小吃泡菜酸辣米粉的做法
时间:2016-10-04 23:18
1张图片 食材明细桂林米粉 1把 泡菜 适量 泡菜汁 适量 葱花 适量 剁椒 1汤匙 盐 适量 鸡精 适量 酸辣口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 泡菜酸辣米粉的做法步骤
1.干桂林米粉1把(一个人的量)，提前泡好，煮至软硬适中备用
2.煮软的米粉和所需材料
3.锅烧热，加油煸香大葱末
4.加入剁椒翻炒
5.加入泡菜和泡菜汁翻炒片刻
6.加少量盐和鸡精翻炒出锅
7.出锅装盘 小窍门干米粉太硬时间短的话很难泡软，且泡水后的米粉还需锅中煮软才可以炒制 使用的厨具：炒锅 |
