小吃烧卖的做法
时间:2016-10-04 22:13
1张图片 食材明细饺子皮 30片 胡萝卜 半个 香菜 适量 猪肉糜 适量 香菇 两朵 大米 适量 辣椒酱 适量 生抽 适量 鱼露 适量 味精 适量 五香粉 适量 料酒 适量 咸鲜口味 蒸工艺 一小时耗时 普通难度 烧卖的做法步骤
1.准备好材料，大米要提前三个小时浸泡，其余东西切丁，胡萝卜要切得越细越好
2.猪肉糜加入调味料，搅拌均匀，备用
3.香菇爆香
4.加入胡萝卜炒制
5.把大米，胡萝卜倒在调味好的猪肉糜中
6.搅拌均匀
7.拿一片饺子皮，放上适量的米饭，用虎口捏紧
8.上面部分不要留太多米饭
9.蒸屉刷上油，把包好的烧卖摆在上面，上锅蒸25分钟
10..
11.可以吃了啦 小窍门大米一定要浸泡充分，不然会很难蒸熟，口感会偏硬 |
