小吃简单的休闲甜点——木瓜牛奶冻的做法
时间:2016-10-04 22:03
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食材明细木瓜 1個 牛奶 1盒 鱼胶粉 15克 糖 30克 甜味口味 煮工艺 数小时耗时 简单难度 简单的休闲甜点——木瓜牛奶冻的做法步骤
1.材料图。
2.切开木瓜頂部的一小段，用勺子把木瓜里的籽挖掉。
3.牛奶、糖和鱼胶粉混合，隔热水搅拌均勻，直到鱼胶粉和糖和牛奶全部融合在一起。（也可以直接將混合液倒入奶锅，置於小火上搅拌，注意不要让牛奶沸騰。）
4.搅拌好的牛奶趁热倒入中空的木瓜中。
5.將剛才切下的木瓜顶部盖上，并用牙签固定。放入冰箱冷藏3小時以上，就大功告成了。
6.切开，吃吧。 小窍门搅拌牛奶、糖和鱼胶粉的時候，個人觉得直接置于小火上搅拌更快捷，隔热水搅拌太折磨人了，大半天，鱼胶粉也溶不了。 使用的厨具：其它、煮锅 |
