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“这款核桃枣我早就想做了，因为它有个很好的寓意：早（枣）想和（核）你在一起。很有爱。在什么结婚纪念日、情人节等等适合表白的日子里，亲手做上这么一款寓意好又好吃的美食送给爱的人，一定会有人感动的！这款小零食需要低温长时间烘烤，我原来的烤箱没有低温，有了ACAGT400，我就把它做了出来，真的是很好吃，枣低温烘烤后不仅仅甜而且酥，核桃低温烘烤后更香了，香和甜完美的融合到一起，还得再说一遍真的很好吃！这款健康又美味的小零食，真的很好吃！重要的事情说三遍哦！”

食材明细

新疆红枣 15个

核桃仁 适量

果味口味

烘焙工艺

数小时耗时

简单难度

＃ACA烘焙明星大赛＃核桃枣的做法步骤

1.今天用的红枣是朋友特意从新疆带回来的，个头很大，快赶上鸡蛋了，而且肉厚核小，甜度和高。把枣仔细清洗干净



2.洗净的枣从一边切开，不要切断，另一边要连着，然后去掉枣核



3.全部去掉枣核后放入烤盘



4.烤箱设定90度+热风循环，时间设定3小时



5.把红枣送人烤箱，烤2小时后取出。我同时给宝宝烤了点香蕉片，烤箱大，这样不浪费能源



6.2小时后取出红枣，此时红枣还不是很干，刚好适合夹入核桃仁



7.核桃仁我选的剥皮的大核桃，这样和枣比较搭



8.从枣的切口处夹入核桃仁，一个枣一般都是夹大半个核桃仁



9.全部夹好依然摆入烤盘



10.还是90度低温，继续烘烤1小时



11.此时枣已经全干了，核桃仁也熟了，晾凉后吃非常香酥

小窍门

低温烘烤不会把枣烤糊，而且能保持枣本来的颜色。温度高的话枣会变色，而且营养也没有低温烘烤保留的多。

使用的厨具：电烤箱