小吃＃ACA烘焙明星大赛＃紫薯煎饼的做法

＃ACA烘焙明星大赛＃紫薯煎饼的做法

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紫薯泥 400克

糯米粉 适量

水适量

白糖适量

甜味口味

煎工艺

一小时耗时

普通难度

＃ACA烘焙明星大赛＃紫薯煎饼的做法步骤：1

1.紫薯洗净去皮

＃ACA烘焙明星大赛＃紫薯煎饼的做法步骤：2

2.上锅蒸至熟透

＃ACA烘焙明星大赛＃紫薯煎饼的做法步骤：3

3.蒸熟的紫薯用勺子捣碎压成紫薯泥

＃ACA烘焙明星大赛＃紫薯煎饼的做法步骤：4

4.加入适量的糯米粉和两勺白糖，比较喜欢吃甜食的朋友白糖可根据个人的口味增加

＃ACA烘焙明星大赛＃紫薯煎饼的做法步骤：5

5.加适量的水揉成面团

＃ACA烘焙明星大赛＃紫薯煎饼的做法步骤：6

6.把面团揪成大小均匀的小帝子，在手里搓圆然后再按平，依次摆放盘里待用

＃ACA烘焙明星大赛＃紫薯煎饼的做法步骤：7

7.把面团揪成大小均匀的小帝子，在手里搓圆然后再按平，依次摆放盘里待用

＃ACA烘焙明星大赛＃紫薯煎饼的做法步骤：8

8.平底锅预热，加少许油

＃ACA烘焙明星大赛＃紫薯煎饼的做法步骤：9

9.放入紫薯饼小火慢慢煎，两面反复煎，煎至两面熟透就可以出锅了

＃ACA烘焙明星大赛＃紫薯煎饼的做法步骤：10

10.出锅装盘

＃ACA烘焙明星大赛＃紫薯煎饼的做法步骤：11

11.来张近照

使用的厨具：平底锅