小吃牛肉酸辣粉的做法
时间:2016-10-04 19:20
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食材明细红薯粉 300g 青红椒 一个 香菜 适量 酱牛肉 适量 蒜末 适量 醋 两勺 油辣子 两勺 生抽 一勺 糖 半勺 酸辣口味 煮工艺 廿分钟耗时 简单难度 牛肉酸辣粉的做法步骤
1.红薯粉浸泡30分钟后，煮熟，时间要长点，慢煮
2.煮好的红薯粉过冷水冲凉
3.卤牛肉切片
4.准备青红椒碎，蒜末，花生烤熟碾碎，香菜切末备用
5.用生抽，老醋，油辣子，糖调个酸辣汁
6.酸辣汁放入红薯粉中，放入各种配料，吃的时候搅拌均匀就可以了！
7.我还煎了两个鸡蛋，哈哈，真是过瘾的早餐啊，算不算是重口味呢？不过自己喜欢就好！ 小窍门无 使用的厨具：煮锅 |
