小吃与众不同的炸香蕉的做法
时间:2016-10-04 19:12
1张图片
食材明细猪肉馅 200g 香蕉 3根 油 适量 盐 适量 料酒 适量 胡椒粉 适量 鸡蛋 2个 生抽 5g 葱 2根 姜 3片 面包糠 30g 咸甜口味 炸工艺 廿分钟耗时 高级难度 与众不同的炸香蕉的做法步骤
1.把肉馅剁细。
2.在剁好的肉馅中加入盐、白糖、生抽、料酒、胡椒粉，在加上一个鸡蛋清。
3.把姜切成片，葱切成末，混合水之后，把水倒入肉馅中，搅拌均匀。
4.把香蕉切成同等大小的块状。
5.在香蕉中间位置挖个洞。
6.在香蕉中间填满肉馅之后，把香蕉皮去掉。
7.把鸡蛋打成蛋液。
8.把香蕉段分别裹上蛋液，面包糠，放入盘中。
9.点火，锅中倒上油，在油热之后，把香蕉段放入锅中炸。
10.把炸到金黄的香蕉段夹出，放入盘中。
11.把西柚切成4瓣。
12.在加水的杯中放入西柚，用料理界打碎。
13.打好的西柚倒入杯中，配上炸好的香蕉段，可以好好享用了。 小窍门1、香蕉一定要先切好在剥皮，这样不容易坏。 使用的厨具：平底锅 |
