小吃红豆铜锣烧的做法
时间:2016-10-04 18:49
1张图片
食材明细全蛋 2个 细砂糖 70g 蜂蜜 50g 橄榄油 10g 低筋面粉 80g 泡打粉 1g 蜜豆 100g 糖粉 20g 蜂蜜 20g 甜味口味 烘焙工艺 三刻钟耗时 简单难度 红豆铜锣烧的做法步骤
1.将铜锣烧面糊材料的全蛋、细砂糖和蜂蜜放入干净盆中，用手提打蛋器搅拌均匀
2.再加入橄榄油搅拌均匀
3.加入过筛低筛面粉和泡打粉搅拌均匀
4.搅拌均匀后，放入冰箱冷藏20分钟。
5.将红豆馅的材料放一起揉成团即可。
6.然后过了20分钟后，用挤袋装起。
7.将不粘锅洗干净用纸巾刷去多佘水，慢火加热。
8.将铜锣烧的面糊挤到锅中，看到起完泡后就可以翻面。
9.用红豆馅把铜锣烧粘在一起。
10.成品 小窍门煎面的时候要等平底锅充分热了，再去煎，必须用慢火，不然会糊哦！ 使用的厨具：平底锅 |
