小吃五香卤蛋的做法
时间:2016-10-04 18:47
1张图片 食材明细鸡蛋 15个 八角 3个 花椒 1茶匙 姜 1块 草果 1个 桂皮 1段 枸杞 1茶匙 红枣 1个 小茴香 1茶匙 老抽 2勺 盐 1勺 咸鲜口味 煮工艺 数小时耗时 简单难度 五香卤蛋的做法步骤
1.鸡蛋洗干净放入锅中大火煮10分钟关火再焖10分钟
2.捞入凉水中
3.剥去蛋壳
4.砂锅中放入所有味料
5.砂锅中放入所有味料
6.倒入开水
7.放入剥好壳的鸡蛋
8.慢炖3小时关火，再泡一夜更入味
9.随吃随捞，剩下的卤汁还能继续卤蛋用 使用的厨具：电子瓦煲 |
