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“土豆条可以直接炸，也可以在冰箱冷冻后再炸，口感更脆。”

食材明细

盐 3克

蕃茄沙司 2勺

土豆 2个

水 少许

咸鲜口味

炸工艺

半小时耗时

简单难度

炸薯条的做法步骤

1.土豆削皮



2.切成1厘米左右的片



3.再改刀切0.5厘米的条



4.放入凉水中泡5分钟去除淀粉



5.沥干水放餐布上吸走多余的水份



6.油烧至7成热倒入土豆条炸



7.捞出



8.待油温升至9成热复炸一下捞出撒上少许盐醮蕃茄沙司吃

使用的厨具：炒锅