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鲁菜蚝油茄条

用料
茄子2根
蚝油少许
少许
适量
蚝油茄条的做法步骤

  1.茄子去皮切长条

  2.用盐少腌一下

  3.热油爆香锅,放入茄条,翻炒

  4.炒至茄子软烂,加入蚝油出锅~~

  5.成品~~

小贴士

  挺简单的,没啥技巧