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鲁菜马蹄炒甜豆

用料
马蹄100克
甜豆100元
肉片80元
茶树菇50克
木耳10克
 
马蹄炒甜豆的做法步骤

  1.肉片用油盐腌15分钟以上,甜豆摘掉头尾,用开水焯熟备用;

  2.黑木耳泡发撕小朵,茶树菇洗净分段切好。

  3.热油锅,爆香姜蒜,下肉片,马蹄,茶树菇和黑木耳等炒熟,最后再倒进焯好的甜豆,加盐和鸡精调味即可!

小贴士

  因为腐乳有咸味,所以可以少放盐;脾胃虚寒、低压患者慎用。

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