鲁菜软炸松肉 时间:2016-10-04 09:01 用料五花肉300g油适量盐适量胡椒粉适量鸡精适量味极鲜适量面粉适量泡打粉适量鸡蛋适量 软炸松肉的做法步骤 1.五花肉切条，放盐、胡椒粉、鸡精、味极鲜腌制三十分钟。 2.面粉加一个鸡蛋，适量的泡打粉、盐、水。 3.调成面糊，放置15分钟。 4.把腌制好的肉条，放进面糊中，蘸满面糊。 5.锅里油热后，放蘸了面糊的肉条，炸熟即可。小贴士 面糊必须放置一会，才会比较松软。
