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鲁菜南瓜豆沙饼

用料
南瓜50g
米粉200g
适量
白糖3汤匙
红豆适量
面包适量
南瓜豆沙的做法步骤

  1.南瓜削皮洗净,切薄片

  2.入锅蒸熟

  3.用汤匙压成泥

  4.加入糯米粉和白糖

  5.揉合成面团,揉面时太干可以适当加入温水

  6.面团分成等量的小剂子,包入豆沙

  7.做成饼状

  8.粘上面包糠

  9.电饼档预热,倒少许油,放入南瓜饼,盖盖烙饼

  10.约10分钟左右即可出锅

小贴士

  烙饼的时候可以翻面一两次,烙饼的时间根据饼的厚度决定长短。

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