鲁菜头抽烧鸡腿肶 时间:2016-10-04 08:41 用料鸡腿3个头抽3勺料酒适量姜适量葱丝适量花生油适量头抽烧鸡腿肶的做法步骤 1.鸡腿清洗净，片切片备用。 2.准备头抽二匙。 3.鸡腿斜切花刀飞水备用。 4.锅里放适量花生油放入姜片，鸡腿，煎至鸡腿表面发黄。 5.加入适量的水，调入少许料酒，倒入头抽烧开。 6.加盖小火焖收汁即可上碟放上葱丝即可。小贴士 头抽够味，不需添加任何调料。
