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鲁菜猪脑鸡蛋羹

用料
猪脑150g
鸡蛋2个
适量
适量
猪脑鸡蛋的做法步骤

  1.鸡蛋两个

  2.均匀搅拌,加适量的盐

  3.加适量的水和油

  4.猪脑洗净

  5.放到蛋液中

  6.蛋器中加适量的水

  7.盖上盖开始蒸,中间要再加一次水哦

  8.出锅可以吃了

小贴士

  因为第一次做猪脑怕不熟,所以在蒸的过程中又加了一次水