鲁菜香草梅子猪扒的做法 时间:2016-10-04 06:51 用料猪大排2片 香草梅子猪扒的做法步骤 1.猪大排两大块用肉捶敲打过加盐/酒/胡椒粉/豆蔻粉/百里香末一起腌半天. 2.猪排沾一层低粉.洒上切碎的梅子. 3.再放一层九层塔.对折.边缝敲一下让它再密合些.放入蛋液里滚一遍. 4.再在面包糠里滚一下.入热油锅中炸熟. 5.稍凉切件.用蕃茄酱伴食.里面的材料会带有有甜酸的汁和香草的香味.非常的特别.小贴士 熬得时候火不要太大。
