- 用料
- 鸭翅根5个
- 橄榄油适量
- 盐适量
- 葱适量
- 蒜适量
- 八角适量
- 薄荷适量
- 小茴香适量
- 牛至叶适量
- 罗勒适量
- 百里香适量
- 黑胡椒粉适量
- 迷迭香适量
- 柠檬适量
- 香草烤鸭翅根的做法步骤
1.鸭翅根洗干净晾干水表面划刀、蒜、葱切碎、薄荷叶洗干净、适量香草混合搅拌均匀。 2.鸭腿加入混合的香草、柠檬皮丝、2-3片的柠檬肉、橄榄油、少许盐、蒜、葱、薄荷叶八角一个（掰开）适量黑胡椒粉混合搅拌均匀放入冰箱腌12-24小时。 3.锡纸铺在托盘上，烤箱200度预热，把腌好的鸭翅根放在烤架上，刷盒内的腌汁。 4.烤箱200度，中层烤35-45分钟，途中刷腌汁1-2次。 5.取出烤好的鸭翅即可开啃，可加热剩下的腌汁粘上吃。
- 小贴士
烤箱时间视烤箱情况而定。
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