鲁菜啤酒鸭的做法 时间:2016-10-04 04:21 用料鸭半只啤酒1厅糖1大勺桂皮1小块香叶3片水淀粉少许八角2个姜片5片干椒适量蒜5瓣萝卜半个酱油2大匙啤酒鸭的做法步骤 1.锅中下少许油烧热，然后放入鸭肉炒出油 2.然后放入桂皮，香叶，八角，干椒炒出香味后倒入啤酒和萝卜，盖上锅盖焖煮 3.待锅中啤酒剩原来的1/2时加入酱油和糖，继续焖煮 4.煮至啤酒剩原来的4/5时，加入水淀粉勾芡至汤汁收干后即可出锅小贴士 加入啤酒，鸭肉更鲜美相关专题推荐：啤酒鸭的做法大全
