鲁菜蚂蚁上树的做法 时间:2016-10-04 04:04 用料肉末2两粉丝3两葱少许姜末少许蒜泥少许 蚂蚁上树的做法步骤 1.肉末下锅炒散后，加入姜末继续炒干至无水份盛出； 2.粉丝用水略为浸泡后用剪断； 3.锅内下豆瓣酱、蒜泥略炒，倒入水和粉丝，再加入1及剩下的调味料，小火烧3分钟左右，加葱末，拌匀即可出锅。小贴士 还有的做法是将粉丝入油锅炸，再将水改为高汤也可。嘿嘿，这是几年前我常做的一道菜。相关专题推荐：蚂蚁上树的做法大全
