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鲁菜泡椒凤爪的做法

用料
野山椒一瓶(360克)
鸡爪900克
200克
3小勺
10小勺
 
泡椒凤爪的做法步骤

  1.鸡爪入锅煮15分钟左右,(注意时间不要过长,否则鸡爪会没有嚼劲)。

  2.煮熟的鸡爪立即泡入冰水中。

  3.准备个足够大的容器,倒入白醋

  4.依次放入白糖、盐,搅拌均匀。

  5.将整瓶野山椒连汤汁倒入。

  6.将冷却的鸡爪放入容器中。

  7.加入适量凉白开水,(可以泡住鸡爪即可)。

小贴士

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