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鲁菜珍珠翡翠丸的做法

用料
米粉200g
绿茶粉200g
豆沙1000g
适量
明列子适量
适量
适量
 
珍珠翡翠丸的做法步骤

  1.糯米粉分成两份,一份加绿茶粉和水做绿粉团,另一份加水和成白粉团。

  2.两种粉团搓成长条并在一起。

  3.分成等份。

  4.包入豆沙。

  5.作成汤丸。

  6.烧开水,水里放姜,然后把汤丸放进去煮熟。另开一锅,烧水,里面加糖和明列子做成汤,最后把汤丸加进糖水里即成。

小贴士

  水里要放姜