- 用料
- 鸡翅16只
- 九层塔少许
- 欧芹少许
- 百里香1-2根
- 迷迭香少许
- 球茎茴香一段
- 百香烤鸡翅的做法步骤
1.鸡翅洗干净晾干水表面划刀，让其腌的时候入味，香草用水浸泡片刻后剁碎备用。 2.鸡翅混合香草，加适量的香草豉油、少许砂糖、少许酒、少许咖喱粉（一点点就可以了）橄榄油和少许麻油混合搅拌均匀腌2个小时以上。 3.烤箱200度预热，锡纸铺在托盘上，鸡翅放在烤架上。 4.烤箱200度，中层烤30-35分钟，中途给鸡翅刷汁，翻面烤。 5.剩下的腌汁加热，倒入少许生粉水勾芡，倒在烤好的鸡翅上，表面再撒少许九层塔干草粉即可。
- 小贴士
加少许咖喱粉是点睛作用，会把各款香草的味道激活，让鸡翅更好吃。这次腌鸡翅我没加任何姜啊蒜阿那些，单纯使用香草就能代替了，还非常好吃呢！如果没有新鲜的香草，家里有干粉的话也可以试一下哦！注意迷迭香和百里香的份量，一点儿就可以了哦！
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