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今天去超市看到有新上市的小土豆，一个一个好可爱呀！买了回家做孜然土豆吃！ 　　孜然小土豆用料工具 主料： 小土豆 (400g) 调料： 色拉油 (适量) 椒盐粉 (适量) 孜然粉 (适量) 豆豉酱 (适量) 蒜头 (4瓣) 葱 (1根) 鸡精 (少许) 厨具： 平底锅、炒锅 　　孜然小土豆的做法:   1.孜然小土豆的做法步骤11.超市买的小土豆洗干净  2.放入锅里煮30分钟左右  3.煮到能用筷子轻松戳穿关火，捞出用冷水冲凉  4.耐心地剥去外皮  5.用刀背轻轻压一下，不要太用力不然碎了  6.平底锅里放适量油，爆香蒜茸  7.放入土豆煎至两面金黄色  8.另外起油锅放点豆豉  9.加入蒜蓉爆香  10.放入煎过的小土豆  11.撒点椒盐粉  12.撒点孜然粉  13.加点鸡精  14.翻炒均匀后撒葱花出锅 　　小窍门： 如果口味重可以加点盐！我没加，感觉当零食很不错！