鲁菜敲扁小土豆的做法 时间:2016-10-04 00:37 敲扁小土豆用料工具主料: 小土豆 (500克)调料: 胡椒粉 辣椒粉 (2勺) 韭菜 (0.5克)厨具: 平底锅 敲扁小土豆的做法:1.将小土豆煮熟 2.不剥皮拍 拍完后剥皮 这样容易入味 3.放在锅里用小火慢慢煎,变色后改用大火 撒调料: 最后起锅装盘 外焦里嫩