鲁菜西芹海米
时间:2016-10-03 23:54
用料 西芹150g 海米25g 葱10g 蒜5g 花生油20ml 水淀粉适量 盐4g 西芹海米的做法步骤 1.西芹去也洗净切段。 2.海米洗净用温水浸泡10分钟（水没过海米即可）。 3.葱、蒜切末。 4.热锅下油，放入少许葱蒜炝锅。 5.放入西芹翻炒至断生。 6.加入海米（连泡海米的水一起）。 7.再加入盐和剩下的葱蒜。 8.翻炒一分钟。 9.加入适量的水淀粉。 10.翻炒均匀勾芡，关火。 11.盛盘即可。 小贴士 泡海米的水不要倒掉一起炒，为很鲜。 海米本身是咸的，所以盐不要加太多。 |
