鲁菜家常牛肉汉堡

　　用料　绍兴酒少许

　　家常牛肉汉堡的做法步骤

　　1.先把肉切碎,洋葱切小细丁后在锅内放入少量的油烧热,把洋葱丁放入炒至香味飘出乘起;

　　2.在肉中放入盐、糖、味精、黑胡椒酱和玉米粉搅拌均匀~`并摔打至起胶;

　　3.把咸味土司掰成细丝加入2中拌均加少许绍兴酒即可;

　　4.把肉团分成几块撮成球状后在压成手指厚度相同的汉堡形状;

　　5.把油锅烧热放入肉堡~用中火煎至双面金黄后即可装盘;

　　6.最后黑胡椒酱加水加淀粉勾芡，淋在肉堡上即可。小贴士

　　牛肉汉堡是因为形似才这么叫的哦!!不过它的吃法还可以有很多种变化的~~口味也是哦!!譬如:蚝油的啊!鲍汁的~~等等~!!