鲁菜红烧鸭块
时间:2016-10-03 23:02
用料 鸭子半只 油适量 盐适量 白砂糖适量 桂皮适量 八角适量 水适量 干辣椒2个 生姜适量 料酒适量 老抽适量 红烧鸭块的做法步骤 1.鸭子切块洗净 2.生姜辣椒切碎 3.八角桂皮洗净 4.锅中热油 5.放适量盐 6.放入生姜辣椒爆香 7.倒入鸭块 8.翻炒均匀 9.倒入料酒，放入八角桂皮 10.加足量水 11.盖上锅盖大火炖45分钟 12.加老抽 13.加糖盐，小火20分钟左右，至收汁 小贴士 调色调味按个人喜好 |
用料 鸭子半只 油适量 盐适量 白砂糖适量 桂皮适量 八角适量 水适量 干辣椒2个 生姜适量 料酒适量 老抽适量 红烧鸭块的做法步骤 1.鸭子切块洗净 2.生姜辣椒切碎 3.八角桂皮洗净 4.锅中热油 5.放适量盐 6.放入生姜辣椒爆香 7.倒入鸭块 8.翻炒均匀 9.倒入料酒，放入八角桂皮 10.加足量水 11.盖上锅盖大火炖45分钟 12.加老抽 13.加糖盐，小火20分钟左右，至收汁 小贴士 调色调味按个人喜好 |
