鲁菜葱花鸡蛋饼
时间:2016-10-03 22:34
用料 面粉150ml 清水150ml 鸡蛋1只 油适量 盐适量 葱花适量 白芝麻适量 葱花鸡蛋饼的做法步骤 1.葱花切好备用； 2.取面粉150ML，入容器； 3.加入等量的清水； 4.打入鸡蛋一个； 5.用打蛋器搅打均匀； 6.加入盐和少许油，搅打至无颗粒状，静置5分钟左右再次搅匀； 7.双面煎面底部抹少许油，倒入面糊； 8.中小火慢煎，在表面面糊还没凝固时撒入一点白芝麻； 9.盖好盖子，煎香一面再翻面煎另一面至熟即可！ 小贴士 如果赶时间，面糊也可以不用静置，但静置过的面糊比较容易无颗粒，而且煎出来特别香一些！没有白芝麻可以不加！ |
