鲁菜蒜苔拌金针菇
时间:2016-10-03 21:42
用料 金针菇200克 蒜苔3-4根 油10克 盐5克 生抽10克 蚝油5克 辣椒粒适量 柠檬少许 蒜苔拌金针菇的做法步骤 1.金针菇洗净放到开水中焯熟，过纯净水捞出晾凉。 2.除油之外的配料混合成一碗调味汁，倒入热油，淋到金针菇上，拌匀即可。 小贴士 1.加了奶粉，奶香味很浓，配了红茶，味道更加醇厚。我用的是雀巢奶粉和立顿金牌红茶。 2.外表微脆，口感似夹心。 3.分量：外尺寸长约14cmx约8cmx深约3.8cm的雪芳模2个和小号贝印不沾蛋糕模1个或者6寸圆模一个。 |
