鲁菜韭苔千张炒肉片
时间:2016-10-03 21:29
用料 韭苔150g 猪头肉75g 千张80g 姜5g 酱油10ml 美极鲜10ml 花生油30ml 韭苔千张炒肉片的做法步骤 1.千张切成菱形片。 2.韭苔洗净切段。 3.猪肉切片。 4.热锅下油，放入少许姜丝炝锅。 5.放入猪肉丝。 6.翻炒至猪肉变色出油。 7.放入千张。 8.翻炒出香味。 9.再加入韭苔段。 10.翻炒至韭苔断生。 11.加入酱油和美极鲜。 12.翻炒20秒关火即可。 小贴士 千张喜油，炒制时多放些油。 旺火素炒。 |
