鲁菜油焖大虾
时间:2016-10-03 21:26
用料 大虾600g 芹菜100g 姜适量 大蒜适量 干辣椒适量 生抽适量 料酒适量 盐适量 鸡精适量 油焖大虾的做法步骤 1.大虾洗净备用。 2.芹菜切段，姜切片，大蒜切片，干辣椒备用。 3.热锅冷油下虾炒出虾油。 4.放姜片和蒜片干辣椒下去炒出香味，放少许料酒炒下，放生抽调味，加一点水加盖焖一会。 5.焖至没有水的样子，把芹菜放进去炒软，加盐炒一下。 6.最后加鸡精装盘。 小贴士 虾忌与某些含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，否则会刺激肠胃，引起呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。 相关专题推荐：油焖大虾的做法大全 |
