鲁菜红烧狮子头
时间:2016-10-03 21:12
用料 炸好的小肉丸8-12个 蚝油适量 生菜适量 生抽、老抽适量 盐、鸡精适量 水淀粉适量 红烧狮子头的做法步骤 1.炸好的肉丸备用。 2.生菜撕成小片铺在盘底备用 3.锅中放一点点油，炒香蒜末，然后添上2碗水，将肉丸放入锅中，调入适量盐和老抽，大火煮开，小火再煮10分钟至肉丸内部熟透，将肉丸捞出放到生菜上 4.在锅内剩余的汤汁中调入适量蚝油和鸡精增鲜，然后调入适量水淀粉小火熬至汤汁浓稠，将汤汁浇在肉丸上即可 小贴士 可根据个人口味放些辣椒或辣椒粉也可以 相关专题推荐：红烧狮子头 |
