鲁菜甜沫
时间:2016-10-03 21:01
用料 小米面50g 油适量 盐适量 葱末适量 胡椒粉适量 菠菜50g 粉丝50g 豆腐皮50g 花生米50g 海带丝50g 姜末适量 甜沫的做法步骤 1.准备的食材。 2.小米面调糊，花生，粉丝泡发。菠菜，海带洗净切段，豆腐皮切丝。葱姜切末备用。 3.锅中倒入底油，六成热时，下葱姜末煸出香味，注入清水。 4.下花生米。煮五分钟。 5.下海带丝。 6.开锅，倒入小米面糊，搅匀。 7.依次下入粉丝，豆腐皮，菠菜，调入盐，胡椒粉，开锅即可。 小贴士 1 花生米最好提前泡一晚。 2 粉丝用地瓜粉最好。 3 葱姜末要多些。 |
