鲁菜盐酥花生米 时间:2016-10-03 20:43 用料花生米100g盐适量白糖适量食用油少量盐酥花生米的做法步骤 盐酥花生四步走：1.1两大把花生放入瓷盘中，用尽量少的油拌匀2.放入微波炉中，盖上一个大点的瓷盘，高火转2分钟3.拿出来，擦擦盖子上的水，拌拌花生米，再盖上盖子高火转2分钟。4.拿出来洒上细盐拌匀，晾凉就又香又酥了小贴士 1、记得每一个步骤中，面团都要随时用保鲜膜盖上以防止水分流失，否则面皮太干，烤时容易破皮；2、松弛的过程不能省略。3、最后擀平面团包馅的时候，要尽薄，但又要在包的过程中不弄破皮，包馅时收口要捏紧，否则容易漏馅。
