鲁菜杂粮煎饼
时间:2016-10-03 20:37
用料 杂粮面糊180g 鸡蛋1个 咸菜适量 葱花适量 甜面酱适量 蔬菜叶1片 脆饼1块 肉松适量 杂粮煎饼的做法步骤 1.需要材料有：杂粮面粉、鸡蛋、肉松、咸菜、葱花、甜面酱、蔬菜、脆饼 2.准备好杂粮面糊。（磨制面糊，是把麦子、高梁、玉米、谷子、地瓜干等原料淘洗、浸泡，然后磨成糊状物。） 3.取杂粮面糊到煎板上 4.用铲子把面糊摊平，与煎板同大 5.摊均匀了 6.把鸡蛋打上面饼，摊匀 7.鸡蛋摊匀后，撒上咸菜 8.撒上葱花 9.撒上肉松 10.折叠3分之1的面饼 11.在折叠处涂上甜面酱 12.在甜面酱上加一块脆饼 13.在脆饼上加一片生蔬菜，然后从两边折叠面饼，卷起 14.把卷起的煎饼从中间切断 15.两段叠一起，摆在盘中，香喷喷的杂粮鸡蛋肉松煎饼就给您做好了 小贴士 饼皮要摊薄一点才好吃。 喜欢辣口味可以加点辣酱。 不喜欢吃肉松的可以加其他的，比如说火腿、炸好的里脊肉。 |
