鲁菜豆豉杏鲍菇
时间:2016-10-03 20:32
用料 杏鲍菇250g 油适量 盐适量 洋葱小半个 胡萝卜1/3个 老干妈辣豆豉适量 豆豉杏鲍菇的做法步骤 1.杏鲍菇洗净，切小滚刀块。 2.小半个洋葱切块，胡萝卜也切小块。 3.准备好葱花粒。 4.热油后下葱花爆香。 5.放后杏鲍菇煎一会儿，看到表面有稍稍黄。 6.然后放入胡萝卜块一起炒炒。 7.煎出水分后放一大勺老干妈辣豆豉。 8.翻炒几下下后放点热水焖。如果不管咸味，可以再适当放些生抽。喜欢辣的可以再放些辣椒。 9.入味后，放洋葱块翻炒几下断生即可。 10.装盘，上装饰香菜叶！ 小贴士 老干妈辣豆豉够咸，所以放盐一定要酌情！ |
