鲁菜肋排炖粉条的做法
时间:2016-10-03 19:34
本来想让大肉炖粉条吃的, 一看一年过完,冰箱里肉肉都没有了。 主料 肋排600克 粉条200克 辅料 料酒5克 生抽6克 大料2克 水4碗 葱1段 姜1块 食盐3克 肋排炖粉条的做法 1.肋排放水里加入料酒煮三分钟 2.然后清洗干净放锅里煎 3.煎至金黄 4.然后加入生抽炒匀 5.炒至上色 6.加入葱姜 7.加入大料炒匀 8.然后加入3碗水 9.大火炖开转中火炖45分钟 10.炖30分钟加入盐 11.炖至45分钟加入粉条 12.在炖五分钟粉条软再加入一碗水炖20分钟 13.炖至收汁 14.然后装盘里 烹饪技巧 这个做法真的非常的简单美味呀,孩子很喜欢吃。 |