鲁菜黄芪枸杞猪肝汤的做法

黄芪枸杞猪肝汤的做法

黄芪枸杞猪肝汤的做法

养生汤属于中医食疗中最经常用到的方法，简单而且非常有效。春季，大家可以多喝些汤来进行养生，今天小编推荐的是黄芪枸杞猪肝汤，具有补气生血、养肝明目的功效。

营养价值：

蛋白质、维生素A、C、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、锌

食疗功效：

补气生血、养肝明目、补气固表、增强免疫力

适宜人群：

一般人群皆可食用，尤其适合气血虚弱、肝肾亏虚的人群

禁忌人群：

高血压、消化不良、冠心病、肥胖症及高血脂患者

黄芪枸杞猪肝汤所需材料

主要食材：猪肝 ( 300克 )党参 ( 15克 )枸杞 ( 10克 )黄芪 ( 10克 )辅助佐料、盐 ( 适量 )

黄芪枸杞猪肝汤的做法

1、猪肝洗净，切片；党参、黄芪分别用清水洗净。

2、将党参、黄芪一起放入砂锅中，加入6碗清水，以大火煮开，小火煮20分钟，转中火放入枸杞子煮约3分钟，放入猪肝片煮至熟透后，加盐调味即可。

黄芪枸杞猪肝汤的功效与作用

1、黄芪具有补气固表、排脓敛疮、保肝、利尿、抗衰老、降压、增强免疫力的功效。

2、枸杞子具有补血、养肝、滋肾、润肺的功效。

3、猪肝富含维生素A和铁元素，具有保护眼睛，养血补血的功效。

4、黄芪枸杞猪肝汤此汤具有补气生血、养肝明目、补气固表、增强免疫力的功效。