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要膳食品的烹调方法 烹调原料有哪些(7)

  肝炎

  1.枸杞当归煲鹌鹑蛋

  【特点】本食疗方对肝音不足型病毒新肝炎尤为适宜。

  【原料】主料:枸杞子30克,当归30克,鹌鹑蛋10个。

  【制作过程】将当归洗净,切片,与拣净的枸杞子、鹌鹑蛋同入沙锅,加水适量,煨煮30分钟,取出鹌鹑蛋,去壳后再回入锅中,小火同煨煲10分钟,即成。早晚2次分服,当日吃完。

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