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啤酒牛肉的做法

我还是给大家介绍一下这个牛肉是怎么做的吧,欢迎大家尝试的给家人和孩子做一次试试,不是吹嘴,味道真的相当了得,刚出锅时小表弟一个人就吃了一整块,那块足有半斤的,前提条件是他是吃完晚饭后吃的,哈哈!

松软可口的啤酒牛肉

原料:牛肉,啤酒、花椒、大料、酱油、盐、老抽。

啤酒牛肉

啤酒牛肉的做法

1.将牛肉放在清水里泡上30分钟以上,切成大块,以一斤左右为好,因为做熟的牛肉会缩水的,一斤也就剩半斤,这样出来的效果会好看,也正好是盘的量。

啤酒牛肉步骤1

2.锅里加入水、啤酒一杯、花椒、大料、酱油、盐、少许老抽,用高压锅压45分钟就OK,

啤酒牛肉步骤2

因为牛肉是大块下锅所以时间会长一些,不熟悉做菜的朋友们可以试试着做,根据肉的多少算时间,也可以中途开锅尝一下,如果味道或是软硬度不行,再次加工一下就OL!

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土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用

萝卜和牛肉能一起吃:萝卜性味辛、甘、凉,能健脾补虚、行气消食,配以补脾胃、益气血、强筋骨的牛肉,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素c等营养成分,具有利五脏、益气血的功效。

关键词:牛肉牛肉食谱

牛肉的功效与作用

牛肉是我国第二大肉类食品,仅次于猪肉。牛肉的蛋白质含量高,而且脂肪含量低,味道鲜美,所以深受人们喜爱,享有“肉中骄子”的美誉。牛肉的功效主要有以下:牛肉的功效(1)补血养生...[更多]

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