腐乳炸鸡的做法
时间:2018-06-25 06:08
这道【腐乳炸鸡】调料十分简单，主要调料就是腐乳~~喜欢吃腐乳的筒子可以试试~~ 说是炸鸡，其实是用空气炸锅炸的。其做法类似于烤，而且烤的时候还没刷油。那就更健康了吧~~~ 做好的炸鸡，外香内嫩~~~香喷喷~~~O(∩_∩)O~~~ 腐乳与鸡---腐乳炸鸡 原料：鸡肉1/4只，腐乳4勺 辅料：盐1小勺，料酒1小勺，葱2颗，姜片3片，蒜2瓣
腐乳炸鸡的做法 1、鸡肉备好，洗净，浸泡半小时后，用流动水冲洗干净后，拭干水分； 2、用牙签仔鸡肉身上扎一些洞，方便鸡肉入味； 3、鸡肉用适量盐，料酒抹匀，腌制片刻；
4、葱姜丝洗净，拭干水分，切丝； 5、腌制后的鸡肉用适量腐乳抹匀，给它多按摩几下； 6、放入葱姜蒜，盖上保鲜膜，让入冰箱，腌制12个小时左右；
7、空气炸篮里刷油，将空气炸锅温度调至180度，预热5分钟； 8、将鸡肉放进炸篮里； 9、先烤30分钟，然后给鸡肉翻一下身，再烤30分钟；
10、烤好的鸡肉盛出，上桌。
小贴士 1、给鸡肉扎洞、按摩，腌制12个小时左右都是为了让鸡肉更容易入味；
2、建议在空气炸篮铺层锡纸，再放鸡肉进去烤，这样鸡肉出炉后，成品会比较完整； 网站小提示 牡丹花和鸡肉能一起吃:可治疗妇女月经不调、行经腹痛、气血虚弱、病后体虚等病症 芥末和鸡肉不能一起吃:芥末性热，鸡肉温补，两者同食助火热，会伤元气。 关键词:鸡肉炸鸡鸡肉食谱炸鸡食谱 鸡肉的价值 鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很...[更多] |
