茄汁鸡柳怎么做好吃 茄汁鸡柳最正宗的做法
时间:2017-08-18 12:45
茄汁鸡柳食材介绍 鸡脯肉200克，番茄酱20克，鸡蛋一个，盐三分之一茶匙，糖一茶匙半，料酒一茶匙，胡椒粉适量，面粉两茶匙，生粉两茶匙，熟白芝麻适量，鸡粉少许， 茄汁鸡柳的做法步骤
1、准备食材
2、鸡脯肉切条加入少许盐，胡椒粉，一茶匙料酒拌匀腌制五分钟
3、打入一个鸡蛋，放入两茶匙面粉，两茶匙生粉，少许清水
4、朝一个方向打捏上劲腌制五分钟
5、起油锅倒入适量油烧至五成热下鸡柳炸制
6、炸至金黄捞出备用
7、锅里留少许底油下番茄酱炒香
8、加入小半碗水，加入三分之一茶匙盐，少许鸡粉，一茶匙半白糖调味，大火烧至汤汁浓稠
9、倒入炸好的鸡柳快速翻炒均匀即可出锅
10、撒上熟的白芝麻即可食用
11、成品 |
