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柚妈家全家都喜欢的一款煎饼，西葫芦含有较多的维生素C和丰富的钙，加入经典搭配的鸡蛋、香葱做成煎饼，简单快手的营养早餐就这么完成啦！柔软香嫩，大人小孩都喜欢！

小贴士：

1、一定要使用不粘锅。

2、西葫芦一定要擦细，这样更容易熟更好咀嚼。

3、面糊状态看自己喜好，喜欢吃薄饼就稀一点，喜欢厚一点就稠一点。

4、西葫芦换成胡萝卜、黄瓜等蔬菜，一样的做法，一样好吃哦~

5、螺丝肉可以换成猪肉，鱼肉等。

西葫芦早餐饼食材介绍

西葫芦150克，鸡蛋2个，螺丝肉15克，牛奶40克，面粉40克，葱20克，盐一点，

西葫芦早餐饼的做法步骤

1、食材：（2大1小的量）西葫芦 150克，鸡蛋 2个，螺丝肉 15克，牛奶 40克，面粉 40克，葱 20克

2、烧水将螺丝肉煮2分钟捞出来，螺丝肉+牛奶打成螺丝牛奶泥。